小型餐厅厨房设备这么多好处你知道吗？_深圳厨具
小餐厅可以分为小型的中餐厅（又可以称为小饭店）和小型的西餐厅，一般的小餐厅的后厨面积都非常小，后厨面积多在50平米以下，那按照后厨和餐厅的合理面积比在3:7到4:6推算，整个小餐厅的总面积就是120平米以下了。就是说，小餐厅就是总面积在120平米以下的中、西餐厅
金旺提醒：水池上方的墙面可以放一排挂钩，挂钩上方设置层板，挂钩上可以放置小型的厨具,如勺子、铲子、刷子等，还可以放置抹布、百洁布、钢丝球等清洁用具。层板上可以放置一些调理用的小盆子、小碟子什么的。这样不仅利于清洗完的沥水，干燥，还方便分类收纳用品。
深圳厨房厨具供应商介绍：小型餐厅厨房设备保证厨房空气洁净设备的利用
1、可以选择多功能设备，一机多用，可以省去多种设备的摆放空间。采用嵌入式设备，这样会节省操作空间。
2、设备摆放整齐一些，在使用方便的条件下，高的设备摆在最里面，低的设备摆在最边上，这样还会显的空间大一些。热加工的设备都放在一处，这样油烟处理比较方便。
3、吊柜不要放置的太高，不便于放物取物，可以将工作台下部设上层板或者是使用调料柜，柜子里可以放就近使用的器皿和调料。
4、货架的层数要多一些，最好是4-5层，不要超过1.8米，架子下设置滚轮，这样既可以多放置物品，还可以来回移动。
5、赛鑫设置排风扇和强吸力的油烟机，保证厨房空气洁净。
深圳市赛鑫厨具设备，成立于2005年，一直以诚信为本，致力于为酒店打造干净，放心的厨房，产品及项目遍布全国各地，并成为发展迅猛的中档酒店领袖品牌——维也纳酒店集团的年度优秀合作供应商，是目前深圳地区最具竞争力的厨房设备供应商之一