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商用厨房设备中的保养建议

如果平时使用商用厨房设备的话，很多情况下自己的厨房设备保养得不太好。让我介绍一下厨房设备厂的维护建议。

1 .煤气炉在使用后立即用厨房用洗涤剂清洗，以免积存污垢。

2 .每周必须保持炉内干净，例如用铁丝、牙签等物品去除炉口的碳化物，扎火坑。

3 .不锈钢台在使用后，一般用抹布晾干，如有色斑，用厨房油垢清洁，不要接触粗糙的化学品(如:松香油、燃料剥离剂等)，切东西、切东西时，适用砧板等，避免各钟受损。

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